Sípálya torta


Ismerős megrendelésére készült ez a torta, elég sietősen, mert csak 1 napom volt rá.
Tegnap este csináltam a piskótát, és töltöttem meg a krémmel, ma került rá a díszítés.

7 tojásból sütöttem egy kakaós piskótát hozzá egy szögletes tepsiben. Amikor kihűlt, keresztben elvágtam föntről lefelé haladva, majd a levágott részt visszaborítottam, hogy meredek legyen. A lapok közé csokipudingos-Ramás krém került:

Csokikrém:
2 cs. pudingpor
20 dkg Ráma
7 dl tej
10 ek porcukor

A pudingporból és a tejből pudingot főzök 5 ek porcukorral, majd jól kihűtöm. Teljesen legyen hideg, különben felolvasztja a margarint. A margarint és a maradék cukrot a robotgéppel habosra keverem. Ha elég habos, akkor megy beel a hideg puding és együtt is keverem pár percig közepes fokozaton.

Kívülre is ez a krém került, akkor még úgy volt, hogy fondanttal vonom be.

Ma meggyűlt a bajom a bevonóval, nagyon töredezett, ezért inkább beborítottam az egészet tejszínhabbal. Így még inkább havasnak tűnik.:)
A díszek színezett fondantból készültek rá.
Külön köszönet illeti a kuktát is!:)


Megjegyzések

Népszerű bejegyzések