Thomas torta


Ismerős kisfiú 1. szülinapjára csináltam a Thomas-os tortát, mert nagyon szereti a kis mozdonyt.
Pillecukros fondanttal borítottam, abból is készültek a fák, virágok és a sín is. Meggyűlt a bajom vele, ugyanis valószínűleg túl vékonyra nyújtottam az alapot, másnapra átázott a borítás, így az alapot lecseréltem sima porcukros fondantra, a díszek maradtak. A pillecukor miatt finomabb az a fajta bevonat, nem sima cukor ízű, de nem tudom mi történhetett a bevonóval a hűtőben. Mire az ünnepelt elé került, már jól nézett ki szerencsére, legközelebb nem nyújtom ilyen vékonyra. (Kb 1 mm-es lett, annyira szépen nyúlt, azt hiszem maradok a 2-2,5 mm.nél.)
Így nézett ki a változtatás után, kicsit világosabbra sikerült az alap:

Belülre és a fondant alá 1-1 réteg vaníliás-kiwis krémet tettem, amit a szokásos módon pudingból főztem és habos vajjal kevertem el.
Thomas mozdony egyébként műanyagból került a sínekre, nem éreztem az erőt cukormasszából gyúrni egyet, így a kisfiú ajándéknak megkapta az elemes kismozdonyt igazi sínnel és vagonokkal.
A nevet a kedvenc kiszúró készletemmel csináltam, nem szerettem cukormázzal írogatni a dolgokat, így beszerezem egy ilyet.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések