Ezüst torta . 25. házassági évfordulóra


Kissé elmaradoztam mostanában a bejegyzésekkel, pedig készült torta, csak a képeket nem sikerült a gépre varázsolni.:)
Szüleim májusban ünnepelták 25. házassági évfordulójukat, készültem rá már jóelőre, megrendeltem Angliából az ezüst porfestéket és a kis ehető ezüst csillagokat.
Fehér pillecukor fondanttal vontam be a tortát, és csak kicsit díszítettem rajta. A számokat és az oldal peremet ezüst festékkel átfestettem, és rászórtam a csillagokból.
Belülre epres-joghurtos krémet tettem, ami igazán könnyűre és finomra sikerült, köszönhetően a bio epres joghurtnak és a házi tejszínnek. Az elkészítést nem is részletezném adatokkal, annyira egyszerű: A joghurtba belekevertem zselatin fixet, felvertem kis porcukorral a tejszínt és elkevertem a két összetevőt, majd kockázott eperrel dúsítottam.
A legkisebbre -16cm- állítottam a tortaformát, mivel csak négyen ettük a tortát, egészen picit kellett készítenem.



Megjegyzések

Népszerű bejegyzések