Fehércsokis-sárgabarackos muffin tonkababbal

Hétköznap esti egyszerű "sütiterápiának" szántam, az eredmény viszont hihetetlen lett! A tonkababos muffin isteni illata bejárta a lakást, a kis sütemények pedig feldobták a suliból hazaérkezőket..:)
A neve kicsit hosszú lett, de kár lett volna bármit is kihagyni belőle:

Fehércsokis-sárgabarackos muffin tonkababbal



10dkg vaj
10dkg nádcukor
12 dkg liszt
 2 tojás
fél dl tej
1 tk sütőpor
1 tk reszelt tonkabab (kb egy fél)
10dkg aszalt sárgabarack apróra vágva
7-8 dkg fehércsoki (1 tábla, mínusz a vám;))

A puha vajat a cukorral habosra keverem, majd hozzádolgozom a tojásokat. A sütőport elkeverem a liszttel és a tonkababbal, majd hozzáborítom a vajas keverékhez és elkeverem. A fél dl tejjel fellazítom a tésztát, végül belekeverem a csokit és a sárgabarackot.

180 fokon 20 percig sütöm. 14-15 db lesz belőle.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések