Karácsonyi muffinok téli díszben



Az első dolgozós decemberem igencsak rohanósra sikeredett, de úgy voltam vele, azért legalább egy karácsonyi süteménnyel elő kell állnom. Már csak azért is, mert ezt szántam jelképes ajándéknak a barátoknak.
Beszereztem helyes kis hóemberes-hógolyós dekorcukrokat, és innen már könnyű volt a dolgom...
Kék alapon hógolyók és hóemberkék, alatta pedig mézeskalács ízű diós muffin, ez azért bele kellett férjen az időbe:)

Karácsonyi diós muffin

15dkg liszt
15dkg vaj
10dkg barnacukor
1 ek méz
2 tojás
1 marék dió durvára törve
1 tk sütőpor
1 tk mézeskalács fűszer

A vajat és a mézet összemelegítem, majd a cukorral és a tojásokkal simára keverem robotgéppel. A lisztet, sütőport, fűszert összekeverem, majd hozzákeverem a krémhez. Végül hozzákavarom a diódarabkákat, muffinkapszlikba kanalazom, és 180 fokon 20 perc alatt megsütöm.
A mázhoz 1 tojásfehérjét finoman felverek, és addig adagolok hozzá porcukrot, míg éppen folyós, de ragadós masszát kapok, meg nem folyik le a sütikről.
A kihűlt muffinokat ezzel vonom be, és a szórócukrokkal díszítem.

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések