Áfonyás muffin



Az alap, az igazi, a hagyományos:) Igazi kékáfonyától kékre festett, illatos és puha muffinok, saját recept alapján:

Áfonyás muffin 

10dkg vaj
3tojás
15dkg liszt
1tk sütőpor
1tk szódabikarbóna
13dkg cukor
1tk vaníliakivonat
1dl áfonyás joghurt
15dkg kék áfonya

A vajat a porcukorral habosra dolgozom egy robotgép segítségével, majd egyenként mehet bele a 3 tojás is, végül a joghurt és a vanília.
A sütőporos-szódabikarbónás lisztet fakanállal lazán belekeverem, végül pedig jöhetnek a gyümölcsök is.
180 fokon 20perc alatt megsülnek.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések