Virágos torta (Feketeerdő)



Anyukám kért meg, hogy az osztálytalálkozójára készítsek egy tortát. Semmi megkötés nem volt, csak hogy elég legyen 20 embernek.
Emellett a szolid, világos sárga, apró virágos torta mellett döntöttem: A virágokat és a bevonatot is pillecukros fondantból csináltam, belül pedig a nálam megszokott recept alapján feketeerdő torta volt. 8 tojásból készült hozzá kakaós piskóta, dupla adag meggyes krém, és 6 deci tejszínből ment bele tejszínhab. A fondant alatt pedig porcukros-vajas krém van, amennyire vékonyan csak lehet :)





A kis virágokat 3 nappal előre megcsináltam, és kis mélyedésekben (Ezúttal feles poharak aljában, de jobb esetben pl. a Toffifee csoki doboza is kitűnő;)) szárítottam őket szobahőmérsékleten, hogy ne legyenek olyan laposak.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések