Csokis-meggyes macaron desszert


 Vacsora utáni desszertnek készítettem ezt a sütit, az általánostól kicsit eltérő módon.
Az alapja a szokásos macaron receptem, csokis ganache-sal, amit kis meggylekvárral gazdagítottam. Ezúttal 8 cm-es köröket nyomtam a tepsire a macaron tésztájából, összesen 4 darabot, így lett belőle két kis tányérdesszert.
Csináltam hozzá tejszínhabot, ebből került kicsi a macaronok közé, és mellé is.
A következőképpen állítottam össze: Az egyik fél macaron közepére nyomtam habzsákkal a hideg ganache-t, körberaktam letörölgetett meggyszemekkel, rányomtam egy kis tejszínhabot, és rátettem a másik felét.



Megjegyzések

Népszerű bejegyzések